하몽 관련 정보 게시판을 보면 지방을 모으다가 보관시 사용한다고 하는데 정확히 어떻게 사용하는지 이해가 안가서요.
https://www.jamonfive.com/Honey_tips/3507
위의 링크에서 보면 지방을 하몽 위에 뒀던데 그냥 이렇게 모으면 되는건가요?
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