You cannot see this page without javascript.

메뉴 건너뛰기

하몽자르는총각

하몽자르는사람들™의 커뮤니티 공간

조회 수 1073 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
최종 수정일자: 2016.09.06 22:54

하몽 자르는 방법에 대해 처음부터 끝까지 모두 할 수 있도록 정보를 업로드 해두었습니다.

하몽을 자르는데 숨겨진, 게다가 맛있는 부위를 만나는 방법까지 서술해두었으니 좋은 참고가 될 것 같습니다.

 

하몽 카빙은 제대로 공부하고 익혀야 맛있는 부위를 최대한 자를 수 있게 된다 생각됩니다.

플레이트 당 단가도 중요하고 맛도 중요한, 가게를 운영하는 우리에게 꼭 필요한 정보입니다.

감사합니다.

 

하몽 자르는 방법(하몽카빙) 목차
# 내용
1 하몽 자르는 방법(하몽 카빙) - part 1 (부위 별 설명, 보관, Mount & Cut)
2 하몽 자르는 방법(하몽 카빙) - part 2 (Maza - 마사, Jarrete - 하레떼)
3 하몽 자르는 방법 (하몽 카빙) - part 3 (숨겨진 부분, 뒷정리)

 

 

 

  1. [2024/02/24] 하몽 자르는 법 에 대한 책 출간 by 하몽人 (56)
  2. [2019/02/06] 알기쉽게 다시 쓴 하몽에 대한 모든 것 by 하몽人 (20207, 1)
  3. [2018/12/26] 2018년 스페인 출장 / 하몽 농장 Part by 하몽자르는총각 (1902)
  4. [2018/03/07] 하몽 슬라이스 크기들의 차이 (핸드컷, 기계컷 등) by 하몽자르는총각 (4170)
  5. [2017/10/25] Fermin의 Finca Helechal 브랜드와 까리뇨/하몽자르는총각 독점계약 by 하몽人 (1060)

jamon shop

본문의 저작권은 하몽자르는총각® 에게 있습니다.
한국에서 하몽자르는 총각을 만날 수 있는 곳(링크)
도용 및 복제를 허용하지 않습니다.

> 하몽자르는총각®의 하몽 쇼핑몰 바로가기 <



List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜
공지 하몽 하몽자르는사람들 네이버 카페는 잘 운영되고 있습니다 :) 하몽자르는총각 2016.11.29
공지 하몽 하몽 카빙의 준비물, 거치대(하모네로)/칼 file anonymous 2016.08.25
공지 하몽 자르는 사람들의 모임, 하몽자르는사람들! file 하몽자르는총각 2016.08.23
15 마케팅 네이버 카페 '하몽자르는사람들'이 만들어졌습니다~! 하몽자르는총각 2016.10.12
14 하몽 갑자기 쌀쌀해진 요즘! 하몽 관리에 참고하세요~! 하몽자르는총각 2016.10.08
13 하몽 신규 하몽 취급업소 교육(하몽 자르는 법, 하몽 카빙) 기념샷 file 하몽자르는총각 2016.10.03
12 사는이야기 잘못된 생활 습관 때문에... 하몽자르는총각 2016.10.01
11 오늘어땠나요 이번주 마감 빨리하고 갑니다~ 하몽자르는총각 2016.09.25
10 오늘어땠나요 가게 징크스? 1 하몽럽 2016.09.23
9 마케팅 10년의 사이트/블로그 운영 경험의 하몽자르는총각이 알려드리는 온라인 마케팅! - 프롤로그 (0/3) file 하몽자르는총각 2016.09.23
8 하몽 하몽 뼈는 어떻게 하나요? 1 martin 2016.09.20
7 하몽 하몽 보관시 지방 사용에 대해... 1 holyiron 2016.09.13
6 하몽 하몽 전체 카빙시 몇플레이트 정도? 3 와인트리 2016.09.08
» 하몽 하몽 자르는 방법(카빙)에 대해 자료, 모두 업로드 완료! 하몽자르는총각 2016.09.06
4 하몽 하몽 자르는 법 Part 2 까지! 하몽자르는총각 2016.09.04
3 하몽 하몽 자르는 법에 대한 첫번째 글 등록! file 하몽자르는총각 2016.09.04
2 하몽 드디어 하몽 입고! file 하몽자르는총각 2016.09.01
1 하몽 하몽 자르는 법에 대해 쓰는 중... 하몽자르는총각 2016.08.31
Board Pagination Prev 1 Next
/ 1
위로