서울대 입구 샤로수길의 기존 와인샵에서 하몽을 신규로 취급하면서,

까리뇨의 하몽 이베리코 데 베요타를 선택하셨습니다 :)

 

하몽에 대한 자르는 방법 및 정보에 대한 내용을 확인하시고,

직접 방문하셔서 필요한 교육을 받고 가셨습니다.

 

[하몽 카빙 교육 1]

 

[하몽 카빙 교육 2]

[하몽 카빙 교육 후]

카빙 교육 후 제가 가진... 딱 하나 남은 나무집게를 드렸습니다.....

아 이게 진짜 하몽 카빙할 때 가장 좋은 집게였는데요.

아쉽습니다만 첫 교육 기념으로 기쁘게 드렸습니다 ㅎㅎㅎ

 

[교육 후 함께 까리뇨에서]

 

아무래도 가게를 운영하는 사람들이라 실질적으로 가게에서 적용할 수 있는 플레이팅 등에 대한 대화를 나눌 수 있어서 좋았네요.

 

서울대 입구의 샤로수길에서는 하몽 이베리코 데 베요타를 취급하는 곳은 아마 처음이 아닐까 싶습니다.

찾아가실 분께서는 아래 정보를 참고하세요. :)

 

카페 정 

서울 관악구 낙성대동 1602-16 1층

02-885-0576