[하몽 거치대] 이베리코 등급 이상의 하몽에 알맞는 거치대 - 하모네로 찾기!

하몽 거치대를 사려고 돌아다니고 있습니다.

생각처럼 쉽지가 않네요.

 

하몽 학교에서 사용했던 거치대, 즉 하모네로는 아래와 같은 기능들을 갖고 있었습니다.

1. 발목부분을 조여서 잡아줄 수 있는 나사

2. 발목 부분을 잡은 나사부분이 360도 돌아갈 수 있다.

3. 거치된 하몽의 각도를 조절할 수 있다.

위의 3가지 기능을 갖고 있는 거치대가 바로 아래 사진과 같죠.

 

 

백화점에서라도 구매하려고 찾아봤는데 3가지 조건을 모두 충족시키는 거치대가 없다는게 이해가 안되더라구요.

대체 왜... ㅋㅋㅋ

 

심지어 집앞 가격이 싼 쪽에 속하는 viandas de salamanca 하몽 센드위치 집에서도 발견할 수 있는 거치대 인데, 왜 백화점에서는 안파는지 이해를 못하겠습니다. 

 

[센드위치 가게에 있는 심플하지만 모든 조건을 충족시키는 하모네로.]

 

하몽 가게로 가서 위의 하모네로 가격을 물어보니... 700유로라고 하네요. 한국돈으로 100만원... 입니다... 괜찮다 싶었더니 역시 비싸군요..

 

 

도매로 레스토랑 기자재들 파는 곳으로 물어물어 찾아갔는데요, 거치된 하몽의 각도를 조절할 수 있는 기능이 빠진 것들만도 가격이 엄청납니다.

위의 사진상으로 중간에 있는 것이 411유로, 오른쪽이 373 유로, 왼쪽에 있는 것이 77유로라네요.

실제 만져보면 가운데와 오른쪽의 금속이 믿을만하다 라는 느낌을 주었습니다.

 

그럼 뭐하나요. 사고싶은건 100만원 짜린데.... 하아...

 

인터넷을 통해 찾아본 결과, 모든 조건을 만족하는 하모네로(jamonero)는 Affinox (링크)라는 스페인 회사에서 생산하고 있더군요.

위의 첫번째, 두번째 사진에 있는 바로 그 하모네로, 하몽 거치대 말입니다.

 

각도를 조절 할 수 있는 하몽 거치대로 자를 때 결과물도 사실 좀 많이 다르다는 걸 요즘 심히 느끼고 있는 중입니다.

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2017.02.09 추가

하몽거치대를 스페인에서 인터넷을 통해 직구하는 방법을 상세히 적어두었습니다.

아래의 링크를 참조하세요.

http://cafe.naver.com/jamonshop/73

 

--------------2017.10.24 구매링크 추가--------------

Afinox 하몽 거치대를 하몽자르는총각 쇼핑몰에서 구매가 가능해졌습니다.

가격은 직구에 비해 비쌉니다. Afinox사에서 주문제작하여 받는 것이기 때문에 가격의 차이가 발생했습니다.

추가로 하몽칼을 공수하여 거치대구매시 무료로 하몽 칼을 제공합니다.

 

https://www.jamonfive.com/main_store/6401 <--- 거치대 구매 링크입니다.

 

 

--------------2017.10.24 구매링크 추가 끝--------------