레드와인 안주, 하몽 맛있게 즐기기 (테이블 세팅하기)

레드와인은 구매했는데, 맛있게 즐길 와인 안주를 찾으시는 분들이 많아 글을 써 봅니다.

저도 사실 소주를 더 좋아했었는데, 30대가 되고 보니 왠지 와인을 더 찾게 되더라구요.

 

영화에서 보면 레드와인 마실 때는 뭐 고기를 먹고 화이트 와인은 해산물을 챙겨 먹고... 

그러는데 집에서 먹을 때 굳이 뭐 그렇게 까지는 안하지 않나요? ㅎㅎㅎ

 

초기에는 저도 위에 있는 과자랑 와인이랑 세팅해서 먹곤 했는데 왠지.. 양이 부족한 것도 아닌데 

뭔가 부족하다는 느낌이 항상 들었었습니다.
 

[친구들과의 레드와인 파티 안주]
친구들이랑 레드와인 파티를 진행할 때 위와 같이 육포, 땅콩, 크레페, 치즈 등등등 을 만들어서 먹기도 했습니다.

손이 좀 많이 가더군요.

 

집에서 부부끼리 애기 재우고 오붓하게 와인 한잔 할 때 이렇게 준비는 어려워서 잘 안하게 됐구요.

 

[심플한 와인 안주, 하몽]

하몽을 사서 냉장고에 넣어두고 와인 생각날 때 휙 오픈해서 (30분 정도는 실온에 뒀다가 오픈하면 더 맛있답니다.) 심플하게 먹으니 참 좋더군요.

 

물론 역시나 하몽은 메론이랑도 금상첨화이니 메론만 더하면 엄청 차리지 않아도 그대로 멋진 테이블이 완성되더라구요.

 

[와인(trio - 칠레 / 까베르네 쇼비뇽)메론, 견과류 그리고 하몽]

- 앗! 참고로 한국인들이 왠만하면 만족하는 포도 품종으로는 까베르네 쇼비뇽을 추천합니다. -

 

추가로 하몽과 어울리는 와인리스트는 아래 이미지를 클릭하세요.

 

 

[기름기 좔좔 하몽 + 메론]

 

전세계 와인 매니아들은 최고로 꼽는 안주가 하몽이라고도 하네요.

 

[화이트와인 과 하몽의 궁합도 당연 굿]

 

[과일 + 치즈 + 견과류 그리고 하몽 조합]

 

잘 숙성된 하몽은 그 자체로도 치즈의 향과 맛을 느낄 수 있습니다.

하드치즈를 먹을 때는 레드와인, 소프트 치즈를 먹을 때는 화이트와인을 먹는다고들 하죠.

하몽은 부드러운 치즈의 향 -> 화이트와인 과의 궁합

그 자체의 육류의 맛 -> 레드와인 과의 궁합

두가지를 모두 만족시키는 거의 유일한 와인안주가 아닐까 싶습니다.

 

하몽에 대한 자세한 설명은 https://www.jamonfive.com/jamon/149 <--- 이곳에서 확인하실 수 있습니다.

세계에서 가장 비싼 돼지고기, 하몽은 와인 안주로서 테이블의 격을 높여줄 것입니다.

 

하몽 구매 좌표는 https://www.jamonfive.com/main_store <--- 이곳입니다.