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하몽 이베리코 데 베요타 100% 의 제대로 된 핸드카빙
Jamon iberico de bellota 100% Hand carving
하몽자르는총각이 운영한 하몽 전문점 까리뇨의 꾸준한 시간이 완성한
[하몽 Extra thin™ 핸드카빙 50g - 이베리코 데 베요타 100%]
Hand Carved by 하몽자르는총각
[하몽 Extra Thin™ 핸드카빙] 은 '하몽은 얇으면 얇을수록 맛있다'는 철학을 그대로 담은
하몽자르는총각의 고유 브랜드입니다.
50g 기준 45~55 조각을 핸드카빙 해야하는 [하몽 Extra Thin™ 핸드카빙] 은 수량이 한정되어있습니다.
※ 25g 씩 나눠서 포장가능
소중한 분들께만 드리고 싶습니다.
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2014년 11월 하몽학교 수료, Mark 와 Sol 선생님
2014년 하몽 수업 종료 후 단체 샷
2017년 하몽 수출업체 방문
수출업체 사장님 및 임직원 과 함께
인터뷰 영상
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5J 먹다가 요기꺼 먹어보는데 짠맛이 훨씬 덜합니다.
하몽의 세계는 심오하군요
요즘 결제하면 카톡은 오는데,
운송장 등록됐다고 카톡은 가끔씩 안와요 ㅠㅠ
잘 먹고는 있어요~
아래꺼 첨부안돼서 다시 올림..
국내에서 가장 얇은 하몽을 맛볼 수 있다.
하몽 자체도 맛있는데 얇아서 더 맛있다.
늘 잘 먹고 있어요~ 요즘 솔드아웃 너무 자주 ㅠㅠ
손님 오신날 주문하려고 했는데 매진이 왠말이오!!!!
여름이라 걱정했는데 하루만에 잘 옵니다.
우체국으로 왔음.
이거랑 핀카 엘레찰 하몽이랑 같이 샀는데 포장이 살짝 습기를 머금은거 빼고는 맛이랑 다 만족함.
이거 구매하면서 핀카 엘레찰도 같이 샀음
존맛은 존맛인데 가성비는 핀카 엘레찰이 더 좋은 것 같음
리뷰보고 샀는데 이해가 가는 맛이네요.
잘 먹었어요
아이스박스 + 보냉팩 조합으로 짱짱하게 잘 왔고 전에는 CJ였는데 우체국으로 바뀐건가요? 어쨌든 잘 받았어요.
차갑게 먹는 샤퀴테리는 따뜻한 아이스크림과 같다 라고 써져있는 안내문도 함께 왔는데 완전 공감이요!
금요일에 먹을껀데 벌써 기다려집니다.
핀카 엘레찰 하몽 쿠팡에서 주문해서 먹다가
손님 오시는 김에 함께 주문해서 먹어왔음...
왜 비싼지 알겠음. 그래도 자주 먹는건 어렵;;;
하몽 별로 안좋아했는데 이게 진짜 하몽맛이구나...
가격 빼고는 모두 만족!
운송장 등록됐다고 카톡오고 다음날 바로 도착하네요!
친구랑 와인마실 때 먹으려고 2팩 주문했어요.
까리뇨 다닐 때 하몽 그대로라고 친구가 추천해서 구매했는데 맞겠죠?
감사합니다 사장님~
여기 하몽이 제일 맛있어요.
가격이 조금 아쉬움 ㅠㅠ
하몽 정말 맛있게 잘 먹고 있습니다.
아무래도 핀카엘레찰 하몽 보다 얇아서 좋은 와인이랑 마실 때는 핸드카빙 주문해 마십니다.
얼마전에 마스라플라나 와 페어링해 마셨는데 사진을 못찍어서 스페인 갔을 때 마셨던 사진으로 대체합니다.
마스 라 플라나 진짜 굉장한 와인입니다.
하몽이랑 같은 원산지(?) 라서 그런지 스페인 와인이랑 정말 잘 어울립니다.
몇번째 재구매하고 있습니다.
정말 얇아서 짠맛이 거의 안느껴질 정도입니다.
요즘 유튜브도 찍으셨던데 바쁘셔도 주문하면 다음날 도착하는건 여전하네요.
항상 맛있게 먹고있어요~!
1월 25일 월요일 발송 대상물량 매진입니다.
1월 23일 오후 2시 30분 이후 주문분량 부터는 26일에 출발합니다.
많은 사랑 감사합니다 ㅠㅠ
1월 11일 발송 대상 물량 매진이며 오후 2시 이후 주문건 2021년 1월 12일에 발송 예정입니다.
많은 사랑에 감사드려요 ㅠㅠ
저희집 기념일 필수음식입니다!
스페인으로 신혼여행 다녀온 후 맛있는 하몽을 찾아 헤맸는데
하몽자르는 총각이 최곱니다!
맛없는 하몽은 비리고 정말 못먹겠던데ㅠㅠ
여기는 진짜 먹는순간 도토리? 그런 고소한 맛이 확-퍼져요.
최고최고.
대박 대박 이번 정기구독 사은품 초리조!!!! 연말 따듯합니다!!
맛있게 잘 먹겠습니다~!!
까리뇨 5년 단골로써 입에 넣는 순간 추억이 쫘악 스쳐가네요ㅎㅎ
홀에서 바로 카빙해 먹던 그 맛!!
어떻게 이렇게 얇게 카빙하시는 건지 존경스러울 정도ㅜㅜ
정말 국내 원탑 장인 인정..
다른데서 파는 하몽이랑은 비교자체가 불가하구요
이번 연말파티에 가져갔더니 일행들도 그동안 먹은 하몽 중에 가장 맛있다고 극찬했네요ㅎㅎ
덕분에 행복한 저녁 보냈습니다 감사합니다!!
유튜브에서 추천해주는거 보고 샀어요~!
오~~ 이건 진짜 많이 짜지도 않고 얇아서 정말 맛있어요!
11월 정기구독 사은 아이템은 만체고 치즈!
스페인 내에서 모두 소비하는게 보통이라 수출할 생각도 안한다고 하죠? :)
사진은 25g 핸드카빙 하몽과 만체고 6pcs 입니다.
정기구독 회원수가 많아지면서 대량으로 구매하여 하몽과 와인에 어울리는 아이템들을 사은품으로 준비해드리고 있습니다.
발렌타인이랑 마셨네요.
정기구독 구매하고 요거 한팩 더 주문하려고 보니 39000원으로 추가 할인되네요!! 감사합니다. 잘 먹고있어요~!
집이 가게 가까이 있어서 테이크아웃 해 온 사람이예요~~
가입해서 리뷰 좀 해달라고 사장님이... ㅎㅎㅎ
판매량에 비해서 다들 리뷰를 안쓰신다고 꼭 부탁한다고 하시네요.
앞으로도 계속 먹을꺼예요~!
감사합니다!
두팩 먹기 전 예쁘게 나와서 올려요.
25그람씩 8팩으로 나눠 주문했어요.
항상 맛있게 먹고있어요 감사합니다~!
추석연휴까지 긴 시간 집콕이라 플렉스 했어요!
항상 맛있게 잘 먹고있어요~~!
전에 홈파티 할 때 와서 친구들이 하몽 맛있다고 해서
선물용으로 구매했어요~ 항상 맛있게 먹고있어요!
냄새에 민감해서 하몽 못먹다가 지인이 추천해줘서 구매했어요.
견과류 향이 올라와서 깜짝 놀랐어요.
이름답게 엄청 얇아서 아주 만족했어요.
재구매 의사 1000%
다만 50g 두팩, 25g 나눠포장 하나 주문했는데
두팩 중 하나만 25g 나눠포장해주시고 50g 한팩을 보내주셨네요;;;
25g 나눠포장도 두개 결제해야했나봐요.
선택하는 부분에 설명을 꼭 넣어주세요! 별 하나 빼요.
넘 정성스런 팩킹에 놀랐구요...
첨 경험하는 핸드카빙 하몽이라서요...
전혀 짠내 없이 비쥬얼과 노즈와 빨렛에서 ㅎㅎ
금가루가 위에 놓였는 줄 알았어요~~
첨으로 맛본 이베리코 베요타 엑스트라 띤~~~!!
온도가 풀리고 약간은 꾸덕한
느낌의 맛이 더 좋았어요~^^;
제가 먹어 본 하몽 중에 최고
와인 동호회에서 유명한 하몽자르는총각의 핸드카빙 하몽을 먹었습니다.
샴팡과 피노에 페어링해서 먹었네요.
정말 맛있습니다.
기계카빙하몽도 맛있는데 핸드카빙은 진짜 입에 넣자마자 녹더라구여!!ㅎㅎㅎ 이제 핸드카빙으로 계속 시켜먹어야겠어요
1. 1988 Louis Roederer Cristal Brut Rose Millesime
2. 1985 Charles Heidsieck Blanc des Millenaires
3. 1988 Dom Perignon Brut
4. Krug NV, 164eme edition
5. 2014 Domaine Launay-Horiot Latricieres-Chambertin Grand Cru
무화과에 페어링 해서 먹어봤어요.
견과류 향을 느낄 수 있었던 하몽!
진짜 맛있어요. 입에서 녹습니다ㅠㅠ 냄새에 예민하신 엄마도 너무 잘 드셨어요. 진짜 정말정말 맛있습니다..!
기계카빙도 맛있지만 너무나 기대됐던 핸드카빙은 역시나!!!
와인 동호회에서 요즘 소문이 자자한 하몽자르는총각 하몽을 드디어 만났네요.
예전에 Italy 미식학대학 Master Degree 따면서 큐어드미트 관련 수업도 들었는데,
때깔, 식감, 향, 맛, 지방층, 두께 등등
단연 한국에서 맛 본 하몽 중 최고입니다.
감동 받았어요.
두번 세번씩 드셔야할 듯.
주말에 와인 동호회 모임가서 2팩 풀었습니다.
인기스타 됐어요.
감사합니다.
하몽만 먹어도 맛있긴한데 역시 여름엔 잘익힌 차가운 메론과 함께 먹어요!
하몽 자르는 총각,
하몽은 언제 먹어도 정말 정말 맛있어요!
맛있는 와인과 하몽자르는총각의 하몽과 좋은 고기
1. champagne Taittinger Nocturne Sec, NV2. Laurent Perrier, Cuvee Rose Brut
3. 1986 Pine Ridge Stag's Leap Vineyard Cabernet Sauvignon
4. Silverado Vineyards Sauvignon Limited Reserve, 1997
5. Dominus 2009
6. 2012 EnRoute Les Pommiers Pinot Noir, Russian River Valley, USA
7. vidal ice wine
하몽 감사히 먹었습니다.
더운 여름에 화이트 와인들과도 역시나 잘 어울리네요.
지방이 좀 적어서 아쉬운 감이 있었어요.
다음에 주문할 때 요청사항에 넣을께요.
먹을 때마다 감탄하지 않을 재간 없는
하몽 자르는 총각
냄새에 민감한 전,
하몽 별로 좋아하지 않는데
'하몽 자르는 총각' 하몽은,
정말 급이 다른 하몽입니다.
전혀 냄새가 나지 않아요.
오히려 지방층이 풍미를 더 해주는 느낌.
하몽 더 맛있게 먹고 싶어,
제가 좋아하는 칸탈루프와
천도복숭아 사와서 세팅했어요.
무조건 추천 드립니다.
국내의 정상급 파인다이닝 및 샤퀴테리 전문 업장에서 먹어본 샤퀴테리들과 비교해도 전혀 꿀리지 않습니다.
그냥 직관적으로 맛있습니다.
좋은 와인이 들어오거나 구입하셨다면 무조건 주문하시길 추천드립니디. 온도가 중요합니다. 꼭 명심하시고~
즐거운 와인 하몽 라이프 되시길 바랍니다!!!
제주도 보내주실때 얼음팩 가득이용~~
하몽 그닥 즐기지 않는 편인데 정말 맛있게 잘 먹었네요.
강추합니다.하몽자르는총각 Extra thin™ 핸드카빙 50g 의 리뷰 사진을 게시합니다.
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자주 주문해 먹는 단골입니다.
주문만 하고 리뷰는 남기지 않고 먹기만 했는데 카톡 주문 문자 보고 리뷰 남겨요.
다른 사람들이 많이 주문할 수 있도록 리뷰 남기면 더 많이 찾고 더 신선하고 맛있는 하몽을 먹을 수 있다는게 공감되네요.
한국인의 입맛에 맞는 하몽을 더 맛있게 잘라서 주십니다.
후회없을꺼예요. -
가게에서만 먹다가 6월달까지만 가게를 운영하신다고 해서
겸사겸사 주문해서 먹었어요.
손편지에 손바닥을 이용해서 온도를 올려먹어야 한다고 써놓으셨더라구요.
그러고보면 가게에서 먹을때도 차갑게 나온적이 없었던 듯.
냉장보관하다가 온도 올려서 먹었구요 다행히 가게에서 먹을 때랑 같은맛이 나서 안심했어요.
집에서 마실 때는 아무래도 와인의 선택이 넓어지니까 그건 또 좋은 것 같아요!
가게에서는 못보지만 멀리서나마 계속 응원할께요. -
가게에서 여친이랑 자주 가서 먹는 단골이예요.
가격이 오프라인 보단 살짝 비싸서 당황하긴 했는데
다른 온라인 핸드카빙 파는 곳들 보니 오프라인 매장이 싼거였네요.
와인모임에 이거 사가지고 갔는데 칭찬 많이 받았습니다.
사진 이쁘게 찍었는데 사진을 못올리네요.
나중에 올릴께요! -
친구한테 추천받아서 먹어봤는데 정말 맛있습니다.
다른데 가서는 이맛 안난다고 하던데 걱정이네요.
확실히 기계컷이랑은 차이가 있습니다. -
까리뇨 단골이예요.
가게가 올해내로 끝난다고 해서 너무 아쉬워요...
유통 비즈니스도 하시면서 미팅도 다니셔야 한다고 결국 저녁시간 가게까지는 운영이 어렵다고 하시네요.
4년 단골인데 너무 가혹합니다 ㅠㅠ
핸드카빙 하몽은 어디가서 먹어도 이 맛이 안나요.
택배로 받으면 혹시나 맛이 줄어들까 걱정했는데 그 맛 그대로예요.
오히려 강남에서 상수동까지 안가도 되게 된 듯? ㅎㅎㅎ
메론 없이 먹는게 제일 맛있지만, 모임으로 먹을 때는 메론 꼭 같이 구성해요!
감사합니다 사장님~ ♥ -
최고에요. 사진 올리고 싶은데 안올려져서 아쉽네요. 까리뇨 사장님이 카빙해주시는 그 맛 그대로입니다. 전 집이 멀어서 자주는 못가는데 이렇게라도 먹을 수 있어서 너무 좋네요. 집에 동나지 않게 자주 쟁여둘 생각입니다.
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역시 하몽자르는총각.
까리뇨 단골이예요.
거기서 먹던 그 맛 그대로 오네요.
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