하몽자르는사람들™의 커뮤니티 공간 |
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하몽자르는사람들 네이버 카페는 잘 운영되고 있습니다 :)
역시 네이버의 회원 가입 속도가 웹사이트에 비해 빠르네요. 네이버에 더 많은 자료들을 공유했으니 함께 했으면 좋겠습니다 :) http://cafe.naver.com/jamonshop -
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하몽 카빙의 준비물, 거치대(하모네로)/칼
처음 떨리는 마음으로 하몽을 받았는데 이런! 준비물이 없다면? 거치대와 칼이 올 때까지 하몽을 박스에 다시 모셔야하는 불상사가 일어나게됩니다. 솔직히 말씀드리자면, 현재 한국에서 만날 수 있는 하몽 거치대(하모네로)와 칼의 품질은 좋지 못합니다. 이... -
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하몽 자르는 사람들의 모임, 하몽자르는사람들!
안녕하세요. 하몽자르는총각, 김구현입니다. 하몽을 자르면서, 하몽에 관련된 많은 분들을 만났습니다. 다만 하몽을 전문적으로 자르는 분들을 만날 기회는 굉장히 적었죠. 그도 그럴것이, 그 분들이 하몽을 자르고 있는 동안에 저도 하몽을 자르고 있기 때문...Date2016.08.23 By하몽자르는총각 -
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네이버 카페 '하몽자르는사람들'이 만들어졌습니다~!
아무래도 접근성이 더 높은 네이버에 카페를 새로 만들었습니다. 하몽자르는사람들 카페이구요 네이버에 이미 아이디가 있으신 분들이 훨씬 많기에 내린 결정입니다. 네이버에서 검색되는 것 또한 네이버 자체에 있는 컨텐츠가 더 많이 검색되기에 내린 결정입... -
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신규 하몽 취급업소 교육(하몽 자르는 법, 하몽 카빙) 기념샷
서울대 입구 샤로수길의 기존 와인샵에서 하몽을 신규로 취급하면서, 까리뇨의 하몽 이베리코 데 베요타를 선택하셨습니다 :) 하몽에 대한 자르는 방법 및 정보에 대한 내용을 확인하시고, 직접 방문하셔서 필요한 교육을 받고 가셨습니다. [하몽 카빙 교육 1]... -
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하몽 자르는 방법(카빙)에 대해 자료, 모두 업로드 완료!
하몽 자르는 방법에 대해 처음부터 끝까지 모두 할 수 있도록 정보를 업로드 해두었습니다. 하몽을 자르는데 숨겨진, 게다가 맛있는 부위를 만나는 방법까지 서술해두었으니 좋은 참고가 될 것 같습니다. 하몽 카빙은 제대로 공부하고 익혀야 맛있는 부위를 최... -
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하몽 자르는 법 Part 2 까지!
하몽자르는방법에 대한 기본적으로 필요한 지식을 사진과 함께 올려두었으니 확인하시기 바랍니다. 당장 하몽을 공급하다보니 직접 가서 알려드리고 싶으나 급하게 이 자료라도 참고하시면 운영에 도움이 되실꺼라 생각됩니다. 네이버카페 하몽자르는사람들 (...