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하몽 자르는 법 에 대한 책 출간
안녕하세요 하몽자르는총각 입니다. 약 200 명의 하몽 카빙 수업을 진행하면서 축적한 모든 노하우를 넣은 책, 하몽자르는총각의 하몬 카빙 바이블 이 발간되었습니다. 알라딘과 본 쇼핑몰에서 구매할 수 있으며, 알라딘에서 더 저렴하게 구매하실 수 있습니... -
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알기쉽게 다시 쓴 하몽에 대한 모든 것
안녕하세요 하몽자르는총각 입니다. 2023.10.19 추가 한국 최초 하몽에 대한 전문 서적을 발간하였습니다. 하몽자르는총각의 하몬 카빙 바이블 (How to carve jamon - 하몽자르는법) 더욱 자세한 내용과 온라인에 공개되지 않은 사진들을 책으로 소장하세요. ... -
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하몽자르는총각의 근황 (하몽 다리 판매 관련)
정말 놀랍게도, 하몽 다리의 구매를 문의하시는 개인/가게가 많습니다. 특히 강남... 강남에서는 무슨일이 일어나고 있는건가요? 1년 반 동안 까리뇨에서 일하기 전부터, 하몽을 수입하기 위해 정말 많이 뛰어다녔습니다. 밑도 끝도 없이 스페인 하몽회사에 전... -
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[하몽 거치대] 이베리코 등급 이상의 하몽에 알맞는 거치대 - 하모네로 찾기!
하몽 거치대를 사려고 돌아다니고 있습니다. 생각처럼 쉽지가 않네요. 하몽 학교에서 사용했던 거치대, 즉 하모네로는 아래와 같은 기능들을 갖고 있었습니다. 1. 발목부분을 조여서 잡아줄 수 있는 나사 2. 발목 부분을 잡은 나사부분이 360도 돌아갈 수 있다... -
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하몽 자르는 총각이 알려드리는 하몽 총정리! (FAQ 및 구매링크 추가)
아래의 글을 더욱 정형하여 잘 설명한 새롭게 쓴 '알기쉽게 다시 쓴 하몽에 대한 모든 것' 을 읽어주시면 감사하겠습니다. 지속적인 업데이트 중입니다. 안녕하세요 하몽자르는총각 입니다. 예전에 쓴 하몽에 대한 글이 구글에서 많은 분들께 읽혀지면...